Вечер. За окном моросит, а на кухне горит тёплый, уютный свет. Именно в такие моменты просыпается во мне какое-то необъяснимое, щемящее желание — творить. И нет, я не про живопись и не про стихи. Я — про тесто. Про муку, рассыпанную по столешнице, про оглушительный аромат ванили, про горячий чай и первый, самый сладкий кусок ещё дышащего жаром пирога. Многие удивляются. Мол, мужик, а туда же — кексы, печеньки. Привыкли, что мужская кухня — это шашлык, стейк да пельмени. Но я так не считаю. Для меня замес теста — это сродни медитации...