В настоящее время всё большее количество людей, особенно женского пола, обращает внимание на сидр и предпочитает его вместо пива. Связано это, скорее всего, с тем, что сидр – "он такой весь сладенький и фруктовый, а пиво горькое, вонючее и противное". Так или иначе, сидр однозначно можно считать популярным молодежным напитком, набирающим всё большую популярность. Однако средний покупатель зачастую не в курсе, что то, что он покупает в масс-маркете под названием "сидр", имеет такое же отношение к настоящему сидру, как портвейн три топора "777" имеет отношение к настоящему портвейну...

Как выбирать такой напиток? Как пить и чем закусывать? Все ответы в этой статье! Классический сидр - это вино из яблок. Правда сейчас уже существует масса сортов, стилей и даже школ изготовления сидра. Так достаточно давно существует такой напиток как перрри, что является сидром из груш. Так же множество сортов представлены сидрами со всем многообразием различных вкусовых и ароматических добавок - других фруктов, ягод или специй. По современным нормам сейчас существует примерно десяток различных стилей сидра - от классики до ботанического сидра и охмелённого сидра...