Селедка под шубой – второй по популярности салат после оливье согласно разного рода исследованиям. Существует несколько версий происхождения этого салата. По одной, это видоизмененный шведский салат из свеклы с сельдью со свеклой, картофелем и сметаной, либо норвежский слоеный салат из сельди, ломтиков свеклы, моркови, яиц. Блюда из схожих продуктов: сельдь + свекла+ картофель существовали в национальных кухнях многих народов северной Европы и Германии, а также России с середины 19 века и описаны в кулинарных книгах...

Всем привет. Сегодня приготовим всеми любимый салат "Селёдка под шубой". Ведь без этого салатика не обходится ни один праздник. В этом видео покажу как я его готовлю. Рецепт очень простой, классический. Селёдка под шубой получается сочная и очень вкусная. 📕Рецепт: 👨🏻‍🍳Как готовить:⤵️⤵️⤵️ Отварные овощи картофель, морковь, свёклу и отварные яйца натираем на крупной тёрке. Овощи можно как предварительно отварить, так и запечь в фольге в духовке. Свёклу обязательно отвариваем отдельно, чтобы не окрасила другие овощи...