Шприцованное мясо требует маркировки. Часто недобросовестные продавцы выдают такое мясо за обычный продукт. Признаки, которые помогут его " вычислить". Шприцевание — это технология, при которой в мясо (чаще всего в курицу, свинину, реже — говядину) с помощью инъекций вводят рассолы или растворы для увеличения веса, сочности и срока годности. Шприцованное мясо требует маркировки. Часто недобросовестные продавцы выдают такое мясо за обычный продукт. Как распознать, что мясо прошло шрицевание? 1. Читайте...