Некоторые нюансы работы с шокотрансферной бумагой
ТОП-5 вопросов про шокотрансферную бумагу
Не все еще пользовались такой удобной для кондитера вещью, как шокотрансферная бумага.
Давайте разберём самые популярные вопросы про нее. ТОП-5 ответов на вопросы про шокотрансферную бумагу:
1. Что это?
Шокотрансферная бумага – это листы пленки, покрытые тонким слоем какао-масла, на который нанесён съедобный рисунок.
2. А как использовать?
Эти листы нужно залить шоколадом. В итоге мы получаем шоколад со съедобным изображением🔥
3. А можно свой рисунок?
В магазинах для кондитеров есть шокотрансферные листы с уже готовыми узорами и рисунками...
А вы знали, для чего нужны полоски на сигаретной бумаге? Оказывается, не ради красоты
В прошлом году узнал для чего фильтр в сигаретах сделали пробкового цвета. Оказывается, эта традиция пошла с 20-30х годов прошлого века. Дело в том, что сигаретная бумага легко прилипала к губам. Неприятное ощущение. Тогда было принято решение, что нужно обернуть фильтр в материал, который был бы устойчивым к влаге. Таким образом придумали пробковую бумагу с характерным для неё цветом. И вот недавно я задумался ещё над одной интересной деталью, на которую практически никогда не обращал внимание...