Не все еще пользовались такой удобной для кондитера вещью, как шокотрансферная бумага. Давайте разберём самые популярные вопросы про нее. ТОП-5 ответов на вопросы про шокотрансферную бумагу: 1. Что это? Шокотрансферная бумага – это листы пленки, покрытые тонким слоем какао-масла, на который нанесён съедобный рисунок. 2. А как использовать? Эти листы нужно залить шоколадом. В итоге мы получаем шоколад со съедобным изображением🔥 3. А можно свой рисунок? В магазинах для кондитеров есть шокотрансферные листы с уже готовыми узорами и рисунками...

Большинство кондитеров работают со съедобной печатью. Обычно это вафельная и сахарная бумага на которую наносят с помощью принтера съедобными чернилами картинки, фотографии, текст и так далее. Кстати про шоколадку выше я рассказывала в этом ролике https://dzen.ru/video/watch/6378ac92ffba9c2b8ea90f31?source=channel Но существует еще такая штука как шокотрансферная печать! По мне эта самая вкусная печать, потому что чтобы у вас все получилось нужно использовать шоколад! ;) Да-да, шокотрансфер помогает вам перенести съедобное изображение на шоколад для дальнейшей работы...