Шоколадные конфеты, шоколад, фото автора. В какой то момент мне захотелось поэкспериментировать и попробовать приготовить настоящий черный шоколад ручной работы. Все мои друзья, кому я показала, что у меня получилось, и кого я угостила моими конфетами и шоколадом, попросили рецепт...

Всем привет! Сегодня я поделюсь с Вами рецептом настоящего горького шоколада (80% содержания какао продуктов). Ингредиенты: Ингредиенты из расчета на одну плитку шоколада 100 гр. Приготовление: