Казалось бы, система здорового питания исключает наличие сладостей в рационе человека. Но, как показывают научные исследования и опыт множества поколений – для здорового функционирования мозга сладкое крайне необходимо. Одним из самых популярных «здоровых» лакомств является горький шоколад с максимальным содержанием какао — 99%. Плюсы и минусы Горький шоколад является натуральным антидепрессантом и антиоксидантом с минимумом  сахара и консервантов. Он состоит из какао-бобов, которые содержат в себе большое количество магния, и какао-масла, укрепляющего стенки сосудов и повышающего иммунитет...

Идея для статьи появилась в связи с тем, что в сентябре отмечают Международный день шоколада. Мы не могли пройти мимо этой даты — 13 сентября, хотя бы потому, что в ресторане Amore, расположенном в нашем отеле, готовят вкуснейший шербет из белого шоколада. Справедливости ради скажем, что у Дня шоколада несколько дат в году: 11 июля, 13 сентября и 28 октября. Видимо, сладкоежкам показалось мало одного праздника, поэтому они решили отмечать по-крупному. И в каждую из этих дат всем любителям шоколада можно есть его сколько душе угодно...