Сливочный сыр – это мягкий, нежный сыр, который популярен во всем мире. Он является неотъемлемой частью приготовления кремов, роллов, салатов, бутербродов и основных блюд. В этом рецепте, мы расскажем, как просто и без затрат, самим сделать вкуснейший сливочный сыр, который поразит вас своей нежностью, эластичностью и отменным сливочным вкусом! Энергетическая ценность на 100 гр.: Список ингредиентов: Из расчета 350 грамм сыра Кефир – 1 л.; Соль– опционально. Уровень сложности: Как приготовить сливочный...

Ингредиенты: 10 л молока (классический рецепт из коровьего молока, но также замечательно получается из козьего), 1⁄4 ч. Л сухой закваски Ma 11 и CHN-19, 1⁄2 ч. Л жидкого сычужного фермента, либо 0,5 г сухого; 1⁄2 ч...