4194 читали · 1 год назад
Какую веревку использовать для копчения и запекания?
Все, кто увлекается готовкой, знают про такую необходимую на кухне вещь, как кулинарная нить. Она представляет собой текстильное изделие, за основу которого, используют чаще всего джут, хлопок или капрон. Кулинарная нить может использоваться в различных целях. Как нитью для копчения, ей обвязывают все виды копченых изделий: сыр, мясо или рыбу. Как нитью для запекания: прямо перед отправкой в печь ей обматывают мясные рулеты, фаршированную курицу и еще множество мясных блюд, чтобы они не разваливались в процессе готовки...
06:44
1,0×
00:00/06:44
49,5 тыс смотрели · 3 года назад
370 читали · 4 года назад
Что такое спилок и как его отличить от замши.
Я услышала о спилке, когда искала лоскуты тонкой кожи для изнаночных сторон брошей. В магазинах, если и есть тонкий кожаный лоскут, то его быстро раскупают для цветов из кожи. В интернете увидела объявление о продаже спилка и поехала посмотреть, что это такое. Хозяйка мастерской, милая девушка рассказала, что они распиливают кожаные шкуры на специальном станке вдоль, пластуют на несколько шкур. Верхний тонкий слой использовали для кошельков, нижние -как подкладочную кожу и для продажи. Цена-качество...