Чтобы посмотреть, как производится широко известное масло ши нужно отправиться на африканский континент. Первые упоминания об использовании масла ши относятся к 14 веку в африканской стране Буркина-Фасо. Его использовали в семьях Западной Африки в качестве кулинарного жира и увлажняющей мази для кожи. Легенда гласит, что даже египетская царица Клеопатра ценила масло за его увлажняющие свойства. Первым европейским путешественником, который познакомился с производством масла ши, был шотландец Мунго Парк...