Совсем немногие люди, готовя шашлык на мангале, используют фольгу, что совершенно напрасно. Фольга позволяет не только приготовить особенно сочное и нежное мясо, но и разнообразить рецепты приготовления шашлыка, добавив к мясу овощи, гарниры и прочие продукты. Приготовим очень интересный шашлык в фольге. Блюдо получится необычным, сочным и вкусным. Итак, возьмем фольгу, разрежем ее на куски – по одному листу для каждого шампура. На лист фольги выкладываем тонкие ломтики бекона. Выкладываем их ровным сплошным слоем, по длине чуть больше длины куска мяса...

Мой муж - большой любитель таких программ, как "Дикая кухня" или "Гриль с Лазерсоном". Хотя у самого руки доходят до готовки на природе редко, но зато метко. А я мясо не ем и могу только наблюдать за его действиями и вот в этот раз он решил приготовить мясо сразу с картошкой. "Вот картошечку-то я выцеплю!" - решила я и села наблюдать))) Итак, мужская кухня - картофель с грудинкой (свинина) на шампуре в фольге. Собственно, в названии все и сказано))) Но давайте расскажу подробней, нам понадобилось: 4 средние картофелины 300гр...