Чтобы сделать вкусный и сочный шашлык , важно соблюсти несколько ключевых моментов: правильно выбрать мясо, приготовить маринад, дать мясу хорошо промариноваться и не пересушить его на огне. Ниже — пошаговый рецепт и советы от шашлычного гуру 😊 ⚠️ Не маринуй слишком долго в уксусе — мясо может стать резиновым. 🌙 Мариновать ночь Мясо лучше впитывает...

Салют, любители вкуса! Сегодня я выдам вам рецепт, который взорвёт ваши вкусовые сосочки — базиликовый шашлык из свинины с секретным луковым соком! Мой базилик на исходе, три месяца геройствовал в горшках, но теперь цветёт и горчит. Пора его пустить в дело и высадить эстрагон вместо него. Аромат мятно-лимонный, но старый базилик уже дубеет — будем мариновать мясо по-особому, чтобы выжать максимум мягкости и вкуса. Готовы? Ставьте лайк и кидайте свои идеи в комментариях — погнали! Представьте: запах...