Сегодня я расскажу вам мой любимый рецепт сочного и нежного шашлыка из свинины. Такое блюдо я часто готовлю, когда оказываюсь за городом или на даче. Благодаря кефирному маринаду, мясо довольно быстро становится мягким и сочным. Обычно, все гости, которые пробуют этот шашлык, отзываются о нем только положительно. Ингредиенты свиной окорок 2 кг; лук репка 300 г; кефир 300 мл; соль, перец и специи по вкусу. Рецепт приготовления Свиной окорок моем, обсушиваем бумажным полотенцем и зачищаем от плёнок...

Пожарить шашлык можно без мангала. Получается очень вкусно и почти не отличается от привычного варианта. Я готовила из магазинных куриных окорочков. Для них нужно меньше времени, чем для другого мяса. Ингредиенты для шашлыка Количество продуктов зависит от аппетита семьи. Их можно уменьшить или увеличить. Нам понадобятся: 1. 1,5 кг окорочков. 2. Две большие луковицы. 3. Уксус 70%. 4. Соль, перец. 5. Картофель. Окорочка перед маринованием надо разморозить. Затем порубить крупными кубиками. Лук очистить, помыть в холодной воде...