3319 читали · 1 год назад
«Настоящий шашлык»: что русские делают неправильно, когда готовят это блюдо
Этимологически «шашлык» – это двусоставное слово из лексикона крымских татар. Особенности его приготовления имеют массу отличий от широко распространенных способов готовки этого популярного блюда – начиная от выбора мяса и заканчивая деталями жарки. «Откуда есть пошел» шашлык Согласно этимологическому словарю Макса Фасмера, «шампур» имеет одинаковые корни в армянском, грузинском и сирийском языках («шомпол», по Фасмеру, – вариант «шампура»). Термин «шампур» имеется во всех «Словарях иностранных слов, вошедших в состав русского языка» начала ХХ века...
1519 читали · 3 недели назад
Противень, поке, шампуры, чиа и еще 21 слово о еде, которые произносят с ошибками
Русский язык безмерно богатый, при этом, он невероятно сложный. Сегодня мы не будем разбирать сложные термины, а поговорим о словах, с которыми мы сталкиваемся почти каждый день. Поговорим о еде и её приготовлении, а если точнее, как правильно произносить некоторые слова из этой сферы. Дома, по телевизору, в интернете, в ресторанах мы регулярно говорим о еде и, к сожалению, многие допускают ошибки, которых можно избежать. Представьте, как глупо выглядит официант, который с ошибками называет блюда или блогеры, которые неверно называют ингредиенты своих шедевров...