Шашлык – это одно из самых популярных блюд в мире! Первые упоминания о шашлыке можно найти в древних писаниях Древнего Рима и Персии, где он упоминается как символ гостеприимства и праздника. С течением времени шашлык стал неотъемлемой частью культуры многих народов и стран, приобретая различные вариации и рецепты. Шашлычный сезон в России начинается обычно с началом теплой погоды весной и продолжается до поздней осени. Шашлык для русских – это не просто еда, это возможность провести время с близкими...

Что такое шашлык - это, что  просто жаренное мясо, культовый обряд или способ заработать себе по легкому денег? Смотря, что кому надо, кто-то любит попа, а кто-то попадью. Так и с шашлыком: для кого-то  - это философия кулинарного жанра, а для кого-то  - суровая проза жизни...