Дорогие друзья. Начинаю цикл статей о традиционной болгарской кухне. Надеюсь они будут интересны как читателям, которые с ней почти незнакомы, так и тем, кто уже успел отведать многие из традиционных национальных блюд и даже уже имеют успехи в самостоятельном приготовлении некоторых из них...

Иногда люди публикуют фото привезенных из Болгарии сувениров. Я такие публикации с интересом просматриваю - интересно же, что выбирают туристы. Иногда выбор меня озадачивает. Магнитики, аляповатые фигурки, какие-то картинки... Короче, всякий мусор, которые трудолюбивые жители Китая в изобилии поставляют болгарским продавцам сувениров. Дело вкуса, конечно, но мне кажется, уж лучше привезти что-то, что можно съесть и выпить. Честное слово, такие подарки больше расскажут о стране, где вы побывали, чем однотипные тарелочки и брелоки...