В продолжение к предыдущей статье о любимом всеми болгарами салате. "Шарена сол" - это вкусная болгарская приправа, состоящая  из  смеси молотых сушеных пряностей с добавлением соли. Соль в ней не является определяющим компонентом. Шарена соль добавляется как приправа в уже приготовленные блюда. Шарену соль можно найти на столе в каждом болгарском доме, в многочисленных болгарских кафе и ресторанах. Классический состав шарены соли следующий: Состав по-русски: чабер, пажитник, паприка, кукурузная мука, соль...