Введение Шампанское — это не просто игристое вино, это символ праздника, роскоши, побед и любви. Оно щедро льется в бокалы на свадьбах, встречах Нового года, церемониях вручения премий и в самых важных моментах жизни. Но что делает шампанское таким особенным? Почему его нельзя путать с другими игристыми винами? Разберем подробно: от истории и технологии до разновидностей и культурной роли. Что такое шампанское? Шампанское — это игристое вино, произведенное исключительно в регионе Шампань (Champagne)...

Шампанское - одно из лучших вин в мире. Шампанское универсально с точки зрения сочетания с едой, гораздо более универсально, чем принято считать. Оно может сопровождать, как никакое другое вино, в качестве аперитива и на протяжении всей трапезы: оно хорошо сочетается с закусками, рыбой, мясом и даже сырами. И даже с десертами, если вы предпочитаете редкие и не всегда легкодоступные версии Demi Sec или Doux. Кроме того, шампанское - это еще и вино, которое очень хорошо выдерживается, лучше, чем большинство людей себе представляют...