О выращивании шалфея и его ботанических особенностях мы рассказали в прошлой статье. Сегодня поговорим о том, для чего же стоит его выращивать? ✅ В нем содержится эфирное масло. В надземной части растения содержится эфирное масло, выход его из соцветий 0,1-0,3% (на сырую массу) и представляет собой бесцветную или слегка желтоватую жидкость с очень своеобразным приятным запахом, напоминающим запах амбры, апельсина и бергамота. Главной составной частью эфирного масла являются сложные эфиры (50-77%), среди которых ведущее место занимает линалилацетат...

Шалфей — это растение, которое у многих ассоциируется с вечной молодостью и здоровьем. Ароматные и бархатистые зелено-серебряные листья обладают горько-вяжущим вкусом, однако противовоспалительное, противовирусное и антибактериальное действие нивелирует этот дефицит вкуса. Листья шалфея можно использовать при простуде и плохом настроении или добавлять в качестве пряности к рыбе и всем видам мяса. А разнообразие сортов с разноцветными листьями позволяет использовать его для украшения сада. Если вы...