СМОТРЕТЬ НА САЙТЕ ПЕРВОГО КАНАЛА По словам иммунолога Андрея Продеуса, при неправильном хранении блюда в нем активируются возбудители ботулизма. В эфире шоу «Жить здорово!» на Первом канале врачи объяснили, как правильно употреблять в пищу блюда, которые приготовлены методом су-вид. По словам иммунолога Андрея Продеуса, при неправильном хранении блюда в нем активируются возбудители ботулизма. «Чтобы ты положил на хранение этот продукт, ты должен его очень быстро охладить до температуры ниже 3°С...