Когда коллега говорит про начальника: «Да он на этих отчётах собаку съел», вы же не представляете себе несчастного пса в кастрюле? Конечно нет. Все понимают: речь о человеке опытном, мастере своего дела. А вот откуда в нашей речи взялась эта странная гастрономическая картинка, мало кто задумывается. Знаете, почему? Потому что фразеологизм мы выучили целиком, как одно слово. И он давно оторвался от своего исходного смысла. Между тем у выражения есть очень любопытная биография. И, как водится в русском языке, не одна...