Единственная в России многопрофильная, сертифицированная органическая Ферма М2. Объясним эти три слова. Органическая – это значит, что на Ферме мы НЕ используем ГМО, синтетические удобрения, гормоны роста, антибиотики, консерванты, искусственные красители и усилители вкуса. Выращиваем и производим продукты бережно, с заботой об окружающей среде и здоровье человека. Сертифицированная – это значит, что Ферма М2 имеет Европейский сертификат качества «Евролист» от международной аккредитованной организации «Экоглоб» и Российский сертификат «Органик ГОСТ». Для того, чтобы получить органический сертификат, ежегодно специальная комиссия инспекторов проверяет работу Фермы на соответствие органическим стандартам. Это сложный и длительный процесс, который включает в себя: анализ почвы, семян для посадки, условия содержания животных и состояние их здоровья, составы кормов, соответствие рабочего оборудования, анализ продуктов, способов производства, упаковки, документации и многое другое. Зелёный листок на упаковке – знак органической сертификации. Только он даёт гарантию того, что продукт может называться органическим. Многопрофильная – это значит, что мы производим самый широкий ассортимент органической продукции в России: мясо, колбасы и мясные деликатесы, яйцо, молоко, кисломолочные продукты и сыры, ягоды, овощи и зелень, консервацию, кулинарию (пельмени, сырники, блины и другое), хлеб и выпечку, соки и квас, пиво и вино.