#Серотонин (5-гидрокситриптамин или 5-HT) — один из важнейших нейромедиаторов нервной системы, образующийся из незаменимой аминокислоты триптофан, которая содержится в белковой пище животного и растительного происхождения. Для синтеза серотонина абсолютно необходим солнечный свет. В психиатрии и неврологии широко используются препараты, действие которых нацелено на рецепторы серотонина. Используются в терапии тревожных, панических и обсессивно-компульсивных расстройств. Селективные ингибиторы обратного захвата серотонина (СИОЗС) с 1980-х годов используются в терапии депрессии...

Я давно хотел написать отдельный материал именно про гормон серотонин. В копилке уже есть про глюкагон, инсулин (статья 1 и статья 2), тестостерон (статья 1, статья 2 и статья 3), соматотропин, дофамин (статья 1 и статья 2), лептин, адреналин (статья 1 и статья 2) И вот, наконец-то, пришло время коснутся подробнее темы серотонина. Я этому рад - а вы? Ниже, сначала будет малюсенькое вступление, а потом разгонимся, и поедем исследовать гормон серотонин, и радоваться.  Итак, поехали.  Мощная статья про углеводы не будет полной без указания влияния серотонина на образование лишних килограммов...