Сепаратор для молока: принцип работы, виды и для чего он нужен в хозяйстве
Устройство «сливкоотделитель» и центробежная сила. Вращающийся барабан и тарелки сепаратора делят цельное молоко на легкие сливки и более тяжелый обрат. Выбор сепаратора для домашнего хозяйства напрямую зависит от объемов молока и доступности электроэнергии. Существует два основных типа устройств. Этот тип приводится в действие мышечной силой. Привод осуществляется вращением специальной рукоятки, что требует равномерных усилий для поддержания нужной скорости барабана. Производительность таких моделей обычно не превышает 50-85 литров в час...