Семена чиа – плоды пустынного испанского шалфея-однолетника. В последнее время они стали невероятно популярными и модными, привлекают приверженцев правильного питания, диетологов и нутрициологов. Это полезный, питательный продукт для энергии, бодрости и насыщения витаминами, микроэлементами и нутриентами. Семена чиа даже относятся к разряду суперфуда, богатого витаминами, микроэлементами, минералами и протеинами. , кому они могут быть противопоказаны и как их правильно готовить и употреблять. Шалфей, который даёт семена чиа, произрастает в тропиках и субтропиках...

Семена чиа считаются одними из самых здоровых продуктов питания в мире. Член семейств шалфея и мяты, растения чиа могут расти до высоты почти двух метров. Цветут прекрасными синими, фиолетовыми или белыми цветами. Каждый из этих маленьких цветков образует семенную головку из крошечных бело-черных семян. Чиа - быстро растущее многолетнее растение, которое естественно устойчиво к жаре, засухе, болезням и вредителям. Нуждается в малом количестве удобрений, само опыляется. Свет. Чиа процветает на солнце...