Уважаемые читатели! Статья носит информационный характер. Не забудьте проконсультироваться с врачом или соответствующим специалистом. В последние годы обществе заметно выросли знания о правильном питании. Все больше людей хотят естественным образом улучшить свое здоровье, начинают отказываться от старых привычек в питании. Растет интерес к пищевым добавкам и витаминным комплексам. Если о роли распространенных витаминов и минералов осведомлены многие, то, о таком важном элементе, как селен, знают не многие...

Минерал селен – один из незаменимых микроэлементов для человека. Он защищает клетки от окислительного стресса. Селен необходимо получать с пищей, поскольку организм человека не может синтезировать его сам. Селен был открыт в 1818 году шведским химиком Берцелиусом. Свое название он получил в честь греческой богини луны Селены за свой серебристо-серый блеск. Входит в состав многих ферментов и белков. В своей наиболее стабильной форме он представляет собой минерал серого цвета. Встречается в сернистых рудах вместе с такими металлами, как золото или медь...