Каждую зиму огородники сталкиваются с дилеммой: использовать ли найденные в закромах семена сельдерея прошлых лет или купить новые? Многие руководствуются простым правилом «чем свежее, тем лучше», но для сельдерея это опасное заблуждение. Свежесобранные семена часто имеют нулевую всхожесть из-за физиологического покоя, а двухлетние семена могут показывать 90% прорастания. Между тем, стандартные методы проверки всхожести сельдерея занимают 18–21 день — слишком долго для февральских посевов. Разберёмся,...