Здравствуйте дорогие друзья! Хочу предупредить Вас! При готовке фарша не рекомендуется пробовать соль языком. Самая главная опасность угрожающая человеку повышенный риск заразиться глистами – это бычий цепень, трихинеллы (круглые черви) , таксоплазмоз. Можно запомнить, что на 1 кг - фарша 20 гр...

Хочу поделится теми блюдами немецкой кухни, которые удивили лично меня. Некоторые из них, честно признаюсь, я бы не стала бы никогда пробовать. 1. Метт (Mett) Под номером один в моем списке сырой мясной фарш, да-да именно сырой! Делают фарш из свинины, приправленной перцем, солью. Едят его обычно, намазвая на половинку белого хлеба. Впервые я увидела данное блюдо в одной булочной во Франкфурте, когда гостила там у моих друзей. Я подумала, что это какой-то полуфабрикат, что его потом запекают или как-то еще термически обрабатывают...