Говорят, давным-давно на Руси жили чуть ли не исключительно богатыри и богатырки. Это было в те времена, когда ни медицины настоящей и ни какой-либо сносной инфраструктуры не существовало. И уж тем более древним русичам не были доступны сложным образом обработанные рафинированные продукты.  Конечно же, питание в те годы было другим: например, многие растения, широко используемые в IX―XVI века, сегодня незаслуженно забыты, либо являются диковинной пищей очень узкого круга людей. Важно учесть, что...

В диком виде растет в Европе и Азии. В первый год образует корнеплод и длинные узкие листья, на следующий – зацветает и дает семена. Почему «козлобородник»? Видимо из-за конусовидной формы корня, обрастающего редкими тонкими корешками...