19,4 тыс читали · 4 года назад
Рецепт печенья "савоярди"для тирамису.
Я очень люблю тирамису, мой муж тоже, хотя сладкое не жалует. У нас научились производить вполне приличный маскарпоне и этот сливочный сыр можно теперь купить даже в самых простых магазинах. Обычно, когда вижу его по акции, беру 2-3 коробки...
3 года назад
Классические печенья Савоярди. Рецепт.
Идеальные печенья для приготовления Тирамису, но их можно есть в прикуску с чаем или кофе, они даже сами по себе вкусны и не требуют сопровождения. Все просто, рецепт: Ингредиенты: Приступим, нам понадобиться не так много времени. Яичные белки слегка взбиваем добавляем 1 г лимонного сока и 100 гр сахара частями взбиваем до жестких пиков, добавляем желтки и ещё немного взбиваем, добавляем муку и перемешиваем силиконовой лопаткой Готовое тесто перекладываем в кондитерский мешок с насадкой трубочка,...