Решила испечь кекс. А разрыхлителя дома не оказалось! Ну не ехать же в магазин за ним! Приготовим-ка мы его дома! В промышленных условиях пекарский порошой или разрыхлитель готовят с использованием следующих ингредиентов: - бикарбонат натрия - кислый пирофосфат натрия (SAPP) - это неорганическое соединение, кислая соль щелочного металла натрия и пирофосфорной кислоты (Na2H2P2O7), является сильным дефлокулянтом и разжижителем буровых растворов на водной основе - кукурузный крахмал Пропорции таковы: 12,2 : 3 : 4,8...

Сапборд, или SUP-доска, кажется идеальным вариантом для летнего отдыха. Научиться им управлять можно буквально за 10–15 минут, а уверенно стоять у многих получается спустя час прогулки. На нем можно сплавляться по рекам, кататься по озеру или пруду. Его легко везти в багажнике — он сдувается и надувается буквально за несколько минут. И стоит не очень дорого. Рассказываем, как выбрать сапборд для прогулок по рекам и озерам — РБК Life подобрал пять разных вариантов. В составлении рейтинга ориентировались на отзывы реальных покупателей и блогеров, плюс попробовали покататься сами...