Сапонины, представляют собой горькие на вкус, органические химические вещества растительного происхождения. Термин "сапонины" ("saponins") происходит от латинского sapo, что означает мыло. Встречаются практически во всех надземных и подземных частях растений, а также в семенах. Сапонины растворимы как в воде, так и в масле, а при перемешивании в воде образуют пену, что и придает им полезные свойства мыла. Несмотря на то, что никаких высококачественных клинических доказательств того, что сапонины...