Мёд — один из самых древних и уникальных продуктов, созданных природой. Его ценили в разных уголках мира не только за сладкий вкус, но и за целебные свойства. Однако за столетия существования мёд оброс множеством секретов и необычных способов применения, о которых знают далеко не все. Натуральный консервант ёд содержит очень мало влаги и высокую концентрацию сахаров, поэтому в нём крайне сложно выжить бактериям и грибкам. Именно поэтому он не портится даже спустя многие годы. Самые ранние упоминания...

Так как первобытным людям свойственно было заниматься собирательством, нетрудно догадаться, что за медом они отправлялись, не особо опасаясь диких пчел. Этому есть доказательство — найденное изображение добывающего мед человека. Древняя каменная фреска найдена в Испании и относится к временам каменного века. На каменной основе был изображен древний человек, в окружении пчел, старающийся добыть мед. Другие упоминания о меде из древности можно найти в египетских пирамидах, где его упоминали как лекарственное средство...