239 читали · 4 года назад
Готовим тирамису дома: пошаговый рецепт от шеф-повара кондитера
Сейчас тирамису очень популярен во всем мире. Ключ к успеху в приготовлении Тирамису – качественные ингредиенты. Без сыра Маскарпоне не добиться сливочного вкуса тирамису, ведь именно этот сыр придает сливочный вкус. Маскарпоне конечно можно заменить творожным сыром типа Филадельфии, но у вас получится не тирамису, а десерт с творожным кремом) Только маскарпоне дает сливочный вкус, который нужен в тирамису! Ингредиенты: Приступаем к приготовлению Берем 2 яйца и отделяем желтки от белков. Белки взбиваем до образования белой пенки (на вид как крем)...
202 читали · 3 года назад
Нежнейшее тирамису без использования сырых яиц
Если вас интересуют другие рецепты без выпечки, то рекомендую вам приготовить: Торт без выпечки «Графские развалины»; Торт без выпечки «Баноффи Пай»; Торт без выпечки «Апельсины в шоколаде»; Домашние конфеты «Раффаэлло»; Десерт "Шоколадная колбаса". В удобную емкость переложите сыр Маскарпоне. Добавьте четверть части сахарной пудры и ароматизатор. Все перемешайте до однородного состояния. В чистую и сухую миску для смешивания налейте охлажденные сливки и взбивайте их в течение одной минуты. Через минуту добавьте в сливки оставшуюся сахарную пудру и хорошо взбейте...