Думаю, многие слышали, что за бодрость в напитках отвечает кофеин. Большое его количество содержится в кофе, его же добавляют в различные энергетики и т. д. Однако мало кто слышал про кофеин в чае. Именно из-за него распространено мнение, что некоторые сорта чая, например, пуэр "штырят". Так ли это? Давайте разбираться? Почему кофеин в кофе бодрит? Для начала разберемся, что же такое кофеин. В чистом виде он представляет собой бесцветное, не имеющее запаха, горькое на вкус вещество. Он воздействует...

В китайской культуре чай занимает особое место, являясь не только популярным напитком, но и важным элементом повседневной жизни. Бодрящие чаи в этой традиции помогают поддерживать уровень энергии и концентрацию, что особенно ценится в активном ритме жизни. Чайные церемонии, наполненные вниманием и медитацией, создают атмосферу спокойствия, но в то же время, определённые сорта чая обладают способностью придавать силы и бодрить, помогая организму справляться с повседневными нагрузками. Бодрящие чаи...