Диаспора – это термин, который используется для обозначения религиозных или этнических групп, проживающих за пределами своих родных земель. Также данным словом принято характеризовать людей, как коллективную группу или сообщество. Диаспора – происхождение термина. Слово диаспора пришло к нам из древнегреческого языка, и буквально обозначает – «разбросанные или посеянные семена». Стоит отметить, что данное древнегреческое определение наиболее точно и колоритно передает суть самого явления. Человеческая...

Практически все слышали такое название – солод. В магазинах можно встретить пакетики с надписью ”солод” или баночки с этикеткой ”солодовый концентрат”. Это воспринимается как данность. Но не все знают, как же этот самый солод производится. Солод - это семена злаков, которые прошли ферментацию. А наилучшим образом запускает процесс ферментации элементарное проращивание. Чаще всего для солода используется ячмень, пшеница и рожь, значительно реже - кукуруза. Приготовление солода состоит...