Салат – не просто еда, а настроение за столом Салаты – это самая демократичная часть любого меню. Они могут быть лёгкими и освежающими, сытными и праздничными, овощными, фруктовыми, с мясом или рыбой. Их готовят из того, что есть под рукой, и подают в начале обеда или ужина, чтобы разбудить аппетит. Хороший салат – это всегда баланс вкусов, текстур и цветов. А ещё это возможность проявить фантазию: даже из простых продуктов можно сделать настоящее произведение кулинарного искусства. Давайте разберёмся, какие вообще бывают салаты и чем они отличаются...