Салат Романо является листовым овощем, используемым в приготовлении различных салатов и других блюд. У листьев ореховый нежный вкус и выраженная сочность. Достоинства салата Романо Урожай созревает от 61 до 70 суток. Культивирование возможно почти в любом регионе. Салат хранится до 35 дней в холодильнике. Можно получить урожай из семян. За сезон есть возможность сбора нескольких урожаев. Салат имеет богатый витаминно-минеральный состав. Овощ низкокалорийный, подходит для разных диет. Можно использовать в отварном, свежем и тушеном виде...

Романо (ромэн) — подвид латука, представляет собой вытянутый кочан с рыхлыми краями. Он хорошо знаком любителям салата «Цезарь». У этого листового овоща свежий, слегка ореховый вкус. Как он стал королем салатов — в материале корреспондента агентства «Минск-Новости». Родина растения — территория современных Греции и Турции. Любопытно, что первоначально в Средиземноморье римский салат считали сорняком. Однако известно, что выращивать его начали не менее 4 500 лет назад, поэтому романо — один из старейших культивируемых листовых овощей...