Сакэ Саке- традиционный алкогольный напиток в Японии, который существует около 2х тысяч лет. Изначально саке варилось в храмах и святилищах, а к 18 веку стало популярным напитком по всей Японии. Раньше сакэ хранили и перевозили в специальных кедровых бочках, но сейчас его хранят не в бочках, а в стеклянных или керамических бутылках. Саке также называют рисовым вином. Его делают из отполированного риса, воды, дрожжей и кодзи. Кодзи — особый вид плесени, который помогает расщеплять крахмал на сахара...