Здравствуйте! тема интересная, уже предвкушаю много споров. От себя сразу скажу, я никого не агитирую переходить на сахзамы. В идеале , конечно, выстраивать нормальные отношения со всеми продуктами, чтобы организм формировал правильную реакцию и на сахар и на другие продукты. Конечно, сведение сахара к минимому добавит здоровья, но если вы, боясь сахара прекратите есть фрукты, или что-то в этом роде, это уже не норма. Для людей с диабетом , инсулинорезистентностью и ещё рядом заболеваний, конечно , нужно вычитывать составы всех продуктов и хорошо выбирать сахзам...

Каждый худеющий, я уверена, хоть раз за время своей диеты задумывался о том, чтобы компенсировать недостаток сахара сахарозаменителями. Не скрою, я и сама ими пользуюсь, в том числе синтезированными, такими, например, как жидкий "Мilford Suss" (сахарин+цикламат натрия). Мне стало интересно, что же я такое употребляю. Как мне сообщила старушка Википедия, Аспартам (L-Аспартил-L-фенилаланин) —подсластитель, заменитель сахара, пищевая добавка E951. Аспартам в организме человека распадается на две аминокислоты и метанол...