На полках продовольственных магазинов периодически появляются продукты, о которых не было известно ранее. Одной из таких новинок и является желирующий сахар. Его можно приготовить в домашних условиях. Ингредиенты Приготовление Готовьте в Термомиксе вместе со мной, Esushonkova #термомикс #термомиксрецепты #рецептытермомикс Мой канал Поиск по каналу организован в Яндекс Мессенджере Я люблю Термомикс Этот и другие рецепты вы можете найти в нашем приложении для смартфона и планшета. По вопросам ознакомления...

Известно несколько желирующих веществ, которые помогают получать из обычных продуктов совершенно новые. Такие как, конфи, желе, заливное, холодец и многие другие. К ним относятся: желатин, агар-агар, пектин, агароид. Основная функция этих веществ в стабилизации того или иного продукта, придание нужной формы по желанию кондитера. Сейчас на каждом остановимся подробнее. Желатин - является натуральным загустителем. Наиболее известен и распространен. Он достаточно недорогой и удобен в применении...