Почему горячая вода замерзает быстрее? «Сибирский фейерверк» — так в сети называют трюк с разбрызгиванием крутого кипятка на морозе. Года три назад рунет развлекался роликами под тегом #дубакчеллендж. Посмотреть их можно и сейчас. Кружку с кипятком выносят на мороз (ниже −30°С) и выплёскивают воду в воздух. Капли воды мгновенно превращаются в облако снега. Выглядит эффектно, особенно на фото и видео в режиме slow motion. Если использовать холодную воду, такого эффекта не будет. Почему горячее остывает быстрее холодного? Это даже звучит контринтуитивно...

Начиная с конца августа лещ в реках начинает концентрироваться в относительно более глубоких местах, по сравнению с летними стоянками. Вода ночью заметно охлаждается, вылет насекомых из личинок практически завершен, и кормовая база леща становится более глубоководной. С дальнейшим похолоданием воды стаи леща скатываются все глубже и глубже. Поскольку концентрация рыбы становится очень высокой, то если «попасть на место», то можно наловить лещей, как это отмечал еще Л.П.Сабанеев, «в не меньшем, если не в большем, количестве, чем после нереста»...