Клубника — не просто летняя ягода с ярким ароматом и сладким вкусом, она хранит в себе много неожиданных особенностей. Например, каждый плод формируется из множества мелких семян, а интенсивный аромат ягоды зависит от сочетания десятков химических соединений, а не только от сахара. Чтобы выбрать действительно вкусную клубнику, важно обращать внимание на цвет, упругость и аромат, а хранение требует аккуратности, чтобы ягода не потеряла текстуру и аромат. В статье собрана практическая информация...