Так как семья у нас большая, то готовить еду мне необходимо практически каждый день. Конечно, приходится проявлять фантазию, ведь одно и тоже блюдо быстро надоест. Хорошо, что сейчас выбор продуктов в магазинах огромный и всегда можно попробовать что-то новенькое. Не так давно встретила в одном из магазинов ранее неизвестный мне продукт с названием "фунчоза". Заинтересовалась и купила на пробу, теперь покупаю фунчозу регулярно 2-3 раза в месяц, нашей семье она понравилась и чуть ниже поделюсь одним из удачных рецептов блюда...

Я не пробовала фунчозу на её родине, потому что пока не побывала в Юго-Восточной Азии. Но паназиатскую кухню люблю и пробовала её не раз в наших ресторанах и за бугром. Прошло время и я созрела, теперь я готовлю некоторые блюда сама. На 100% схожесть не претендую, но результат нам нравится. Ссылку на Собу с овощами оставлю под статьёй, загляните, кто пропустил. В этот раз я решила приготовить легкое паназиатское блюдо Фунчозу с мидиями Включаю музыку, беру острый нож, разделочную доску. Включаю электрический чайник...