Так как семья у нас большая, то готовить еду мне необходимо практически каждый день. Конечно, приходится проявлять фантазию, ведь одно и тоже блюдо быстро надоест. Хорошо, что сейчас выбор продуктов в магазинах огромный и всегда можно попробовать что-то новенькое. Не так давно встретила в одном из магазинов ранее неизвестный мне продукт с названием "фунчоза". Заинтересовалась и купила на пробу, теперь покупаю фунчозу регулярно 2-3 раза в месяц, нашей семье она понравилась и чуть ниже поделюсь одним из удачных рецептов блюда...

Фунчоза – это традиционное блюдо азиатской кухни, которое получается из сухих бобов мунг, гречихи, картофельного крахмала или крахмала краява. Это прозрачные, тонкие нити, которые выглядят очень красиво и невероятно аппетитно. Фунчоза может быть использована в качестве главного блюда или как гарнир к основному блюду. Это очень полезное блюдо, которое может помочь в контроле веса, так как оно содержит мало калорий, но много питательных веществ. Кроме того, фунчоза богата клетчаткой и может помочь в улучшении работы кишечника...