В каждой семье, я уверена, есть свои сезонные блюда) Окрошка, например, очень стандартный холодный суп и очень-очень летний! Овощные салатики, особенно с редисочкой и зеленушкой - вот от него прям так и веет весной и свежестью! Ну а там всякие пельмени и манты - это для зимнего семейного ужина самое то) Особенно если пельмешки домашние))) А вот осень у нас - время пирогов и в первую очередь разнообразных штрудлей! Конечно же самый классический и самый осенний - штрудель с яблоками) Прошлый год был...

Найти правильный штрудель – редкое везение. То тесто пышное, то начинка скудная. Я же предлагаю вам идеальный, по моему мнению, рецепт. Поверьте, ваш штрудель станет знаменитым! Родиной настоящего штруделя считают Австрию. Именно там в 1696-м году в поваренной книге, изданной в Вене, впервые опубликовали рецепт этого замечательного десерта. С тех пор где только и каких только «штруделей» не пекли, но большинство из них, увы, подделки. Я же поделюсь с вами самым простым рецептом настоящего венского яблочного штруделя...