Мировая индустрия морепродуктов стоит на пороге заметных изменений. По оценкам экспертов, уже в 2026 году развитие отрасли будет определяться сразу несколькими мощными факторами: активным внедрением технологий и искусственного интеллекта, сменой потребительских приоритетов в сторону здоровья и долголетия, а также растущим экономическим и цифровым влиянием Азии. Эти выводы, представленные на ежегодной конференции Норвежского совета по морепродуктам (NSC), дают довольно чёткое понимание того, куда...