В основе рецепта - классика - нежное суфле из детского сада. Дополним его пряностями, чтобы было вкусно взрослому человеку. Получается нежное рыбное суфле с лимонным оттенком и мускатной ноткой Технология приготовления суфле очень алгоритмична. Варится основной продукт, готовится соус, взбиваются белки, а потом масса запекается в духовке Если делать спокойно, без суеты, то все получается на отлично Для рыбного суфле лучше взять простую рыбу типа минтая или хека. Можно судака использовать также....

Рыба является ценным продуктом питания, поскольку содержит большое количество микроэлементов. Важным из них является фосфор. Поэтому рыбные продукты необходимо включать в свой рацион. Сегодня предлагаю вам приготовить рыбное суфле...