Поколение, рождённое в прошлом веке, отлично помнит, как родители и бабушки пичкали их ненавистным рыбьим жиром. Дети плевались, но глотали его, а взрослые преследовали цель предотвратить появление рахита у своих чад и помочь правильному формированию костей. Кстати, у них имелись довольно серьёзные основания для такой уверенности. Чем же так полезен жир рыб и бывает ли от него передозировка? Состав жира рыб Эту весьма нужную организму разновидность животного жира добывают из печени и мышечной ткани крупных рыб...

Все началось с гренландских эскимосов. В 70-х годах прошлого века экологи уже получили достаточное влияние и начали совать нос в их дела. Очень быстро выяснили, что эскимосы тоннами поедают морепродукты и редко страдают ишемической болезнью сердца. Оказалось, что все дело в омега-3 жирных кислотах из рыбьего жира. Понятно, что всему остальному миру тоже захотелось поддержать свои сердца полезными кислотами. Обычным людям не понравились бы маринованные тюлени, поэтому остановились на рыбьем жире в капсулах...