Сегодняшняя наша статья посвящена масляной рыбе. Она необыкновенно вкусна, однако порой может стать причиной не самых приятных последствий. Почему и что такого в этой рыбе, читайте в нашей. Масляная: что это за рыба? На самом деле масляная или, как ее называют за границей, butterfish – это общее название нескольких видов. К ним относятся: При этом все эти виды очень похожи по всем параметрам: от внешности до вкуса. Однако все же под названием «масляная», как правило, продаётся именно эсколар (см...

Рыба давно считается важной частью здорового питания, и многие знатоки гастрономии акцентируют внимание на её пользе. Потребление рыбы связано с низким содержанием калорий и высоким уровнем белка, а также с обилием полезных омега-3 жирных кислот. Однако стоит отметить, что не вся рыба безопасна для употребления, и масляные рыбы — это интересный пример такого феномена. В данной статье мы более подробно рассмотрим, что из себя представляют масляные рыбы, их разновидности, а также возможные последствия их употребления...