Меренговый рулет — это десерт, состоящий из основы-безе с хрустящей корочкой и воздушным суфле внутри, сливочным кремом и начинкой. В качестве начинки можно использовать ягоды, карамель, орехи. Ингредиенты: - 4 яйца (раздельно на белки и желтки) - 150 г сахарной пудры - 1 чайная ложка ванильного экстракта - 100 г муки - 1 чайная ложка разрыхлителя (соды) Для начинки: - 250 мл взбитых сливок - 200 г ягод (клубника, малина, черника) или на ваш выбор - Дополнительно: сахарная пудра для посыпки Инструкции: 1...